萩市 美味しい活きイカを食事に出す旅館

 08387-6-2011  完全予約制  

お食事 活いか料理  鮑  天然活魚 7日以上前にはご予約ください。

一本釣り活イカ会席 3.000円(税別)  ミコトイカ 
御食事、御宴会にご利用ください。
お食事営業時間:12時から22時
お庭を眺め、お座敷にてごゆっくりとお寛ぎいただけます。

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お客様からの嬉しい一筆をいただきました。
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        ありがとうございました。

  
一本釣活イカ会席 3.000円(税別)

     お 品 書  

     
      
   1.一本釣活きイカの姿造り
   2.酢の物 
   3.ひじき煮
   4.葉わさび漬け
   5.揚 物 イカの天ぷら
   6.煮 物 
   7.焼 物 さざえ壺焼き等 
   8. 汁
   9.香の物
  10. 飯 白米(山口県産コシヒカリ)
  11.デザート
     季節、天候等により内容が変わります。
  食材は、全て地元産品を厳選し、
  ご用意致します。
 
     

ime-ji 活きイカ会席イメージ写真
                           
        
お食事メニュー
                (税別)

一本釣活きイカ会席       3.000円    
    一本釣活きイカ鮑会席      5.000円        
特選おまかせ会席        10.000円
季節限定特選料理        15.000円        
       一品料理
あわび お造り・バター焼き    時価  
    

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活きをご希望に応じて調理致します。    

厳選食材を用意の為、ご予約いただけますと幸いです。

男命いかは、須佐の一本釣船団が立ち上げました。
好月旅館は、「男命いか」認定店として
ブランド立ち上げ当初から
ご提供しております。

透きとおる一本釣剣先活イカのみが
「男命いか」です。
冬場は、一本釣槍イカの活きいかとなります。

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活いかは、事前にご予約ください。
尚、ご予約いただいても、しけなど天候により
活いかをご提供できない場合もございますので、
予めご了承ください。別料理を代用致します。

ご希望のお食事、ご予算お気軽にお問合せください。
 
季節を念頭に置き、海のもの、山のものを組み合わせてゆきます。
新鮮な地元食材、活魚を厳選して扱います。

食材、料理の一例です。

男命いか(剣先いか)
あわび
平政
あまだいから揚げ
うに御飯
もずく
ひじき
サザエ壺焼き、サザエ御飯
なまこ

葉わさび
鯛・カサゴ・鱸・黒鯛・鮃・鰺・いさき
ぶり
めばる煮つけ
松茸土瓶蒸し・ぎんなん御飯
春限定 白魚の踊り、天ぷら

お米 地元山口県産こしひかり
山口県阿東和牛すき焼き・ステーキ
むつみ豚しゃぶしゃぶ

おすすめの地酒
 東洋美人・獺祭・五橋・山頭火・八千代


 
                   
        



        ika sashimi awabi
         一本釣活きイカ刺身    平政の刺身           あわび
        awabi ef
         かさごのから揚げ     いかめし           わさびずけ       




mikoto
 
すさみこといか
 須佐男命いか認定旅館

 創業 1935年

 好月旅館
 
since1935 
    TEL
 08387-6-2011

 
  FAX
 08387-6-2019

〒759-3411      

山口県萩市須佐 4980-42
ホームページ
http://kougetu.net/






























おもてなし協会http://kanko.s
usa.in/weblog/syukuhaku/kougetsu/http://kanko.susa.in/weblog/syukuhaku/kougetsu/
須佐おもてなし協会
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08387-6-2266
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須佐駅前観光案内所
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