萩市 美味しい活きイカを食事に出す旅館

 08387-6-2011  完全予約制  

お食事 活いか料理  鮑  天然活魚 3日以上前にご予約ください。

一本釣り活イカ会席 3.000円+税 スサミコトイカ 
お1人様から50名様まで大歓迎。
昼食・夕食、宴会、ご宿泊にご利用ください。
お食事営業時間:昼食12時から14時、夕食18時から21時。
お庭を眺め、お座敷にてごゆっくりとお寛ぎいただけます。

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お客様からの嬉しい一筆をいただきました。
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ありがとうございました。

  
一本釣活イカ会席 3.000円+税
       お品書き      
   1.一本釣活きイカのお造り
   2.酢の物 
   3.ひじき煮
   4.葉わさび漬け
   5.イカの天ぷら
   6.煮物
   7.焼き物(さざえ) 
   8.吸物
   9.香物
  10.御飯
  11.デザート 
 食材は、地元産の中でも最高の物を
 ご用意致します。
 季節、天候により内容が変わります。
     

ime-ji 活きイカ会席イメージ写真
                           
        
お食事メニュー
                (税別)

一本釣活きイカ会席       3.000円    
    一本釣活きイカ会席      5.000円        
特選おまかせ会席        10.000円        
       一品料理
あわび お造り・バター焼き     時価  
    

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活きているをご希望に応じて調理致します。    

厳選食材を用意の為、ご予約いただけますと幸いです。

男命いかは、須佐の一本釣船団が立ち上げました。
好月旅館は、「男命いか」認定店として
ブランド立ち上げ当初から
ご提供しております。

透きとおる一本釣剣先活イカのみが
「男命いか」です。
冬場は、一本釣槍イカの活きいかとなります。

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活いかは、事前にご予約ください。
尚、ご予約いただいても、しけなど天候により
イカをご提供できない場合もございますので、
予めご了承ください。別料理を代用致します。
ご希望のお食事、ご予算お気軽にお問合せください。
 
季節を念頭に置き、海のもの、山のものを組み合わせてゆきます。
新鮮な地元食材、天然活魚を厳選して扱います。
取り扱う食材の一例です。

男命いか・平政・鯛・カサゴ・鱸・黒鯛・鮃・鰺・あまだい
いさき・かに・あわび・さざえ・もずく・なまこ・ひじき
もずく・ぶり・めばる
松茸・ぎんなん・葉わさび
春限定 白魚。
お米 地元産こしひかり

山口県阿東牛・むつみ豚
自家製栽培の無農薬野菜・果物もご提供いたしております。
 
                           



        ika sashimi awabi
         一本釣活きイカ刺身    平政の刺身           あわび
        awabi ef
         かさごのから揚げ     いかめし           わさびずけ       




mikoto
須佐男命いか認定旅館
すさみこといか
 

 好月旅館
  since1935 
    TEL
 08387-6-2011

 
  FAX
 08387-6-2019

〒759-3411      

山口県萩市須佐 4980-42
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